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  • 发布人: ps0322
  • 价格: 面议
  • 电话: 18563990703  0532-83830322
  • 电子邮件: [email protected]
  • 腾讯QQ: 2810116860 
  • 信息编号: 806412
  • 公司名称: 青岛品尚职业培训学校
  • 地址: 青岛市市北区营口路75号(曹县路与营口路交接处)
  • 网址: www.pinshangpeixun.com
  • 联系人: 张老师
  • 浏览次数:
  • 认证情况
  • 发布时间: 2017-07-19 10:46:09
  • 所在地区: 山东 青岛
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信息详情

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咖啡课程里有咖啡文化、咖啡豆鉴别与采购、各种咖啡壶的冲煮(比利时、摩卡壶、虹吸壶、法式滤压壶等)、花式热咖啡、花式冰咖啡、意式咖啡机操作、打奶泡的方法、咖啡拉花、奶茶、果汁、新鲜果蔬汁、冰激凌、圣代、奶昔、雪泡、冰沙、冰茶、花草茶、酷思、双皮奶、布丁、开店辅导

特 色 饮 品 课 程

课程方向:


课程内容:

一、奶茶类

1、果味奶茶

      草莓、蓝莓、苹果、百香、芒果、椰香、木瓜、哈蜜瓜、西瓜、柳橙、桂圆、荔枝、柠檬、乌梅等

2、特色奶茶

爱玉奶茶、烧仙草奶茶、茉香绿奶茶、薰衣草奶茶、挂花奶茶、花草奶茶、伯爵奶茶、小麦草奶茶、咖啡奶茶、薄荷奶茶、盆栽奶茶等

3、鲜煮奶茶

零奶精粉高品质奶茶制作

二、花式特饮

1、冷饮

菊情夏日、绿果冰汁、柠檬冰爽茶、柚子冰爽茶等

2、热饮

抹茶拿铁、红豆拿铁、热可可、风味牛奶等

3、新鲜果蔬汁

4、十二星座果汁

三、花果茶、花草茶的作用与功效及冲泡方法

爱尔兰春天、 放肆情人、情人花草茶、红粉佳人等

四、冰激凌、圣代

1、手工冰激凌的制作

2、口味冰激凌、酸奶冰激凌、水果冰激凌等

   3、各种口味圣代制作

五、冰沙、刨冰类

1、果味冰沙、刨冰

芒果、草莓、蓝莓、奇异果、木瓜、百香果、菠萝、黑加仑等

2、特色冰沙、刨冰

焦糖、摩卡、抹茶、红豆、柚子、巧克力、彩虹、薄荷等

六、奶昔类

芒果奶昔、草莓奶昔、木瓜奶昔、香蕉奶昔、苹果奶昔、雪梨奶昔,柠檬奶昔

七、酸奶冰(优格)系列

草莓、蓝莓、苹果、百香、芒果、椰香、木瓜、哈蜜瓜、西瓜、柳橙、桂圆、荔枝、柠檬、乌梅

八、甜品类

1、松饼制作

2、原味松饼、巧克力松饼、水果松饼等

3、布丁、双皮奶(主要以水果补丁为主)

九、冰咖啡的制作

十、基本果盘制作

十一、开店辅导

1、冷饮器皿、原材料的认识

2、成本核算、员工培训

3、店面管理及开店指导


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